Há dias fui à Casa Hus - que em japonês arcaico significa Casa do Bule -, uma casa de chá situada aqui em Leiria que, no próximo dia 17, comemora um ano.
Estive à conversa com Pedro Leitão, o proprietário, que explicou, para meu espanto (sim, sou completamente ignorante na matéria), que existem somente quatro tipos de chá - o amarelo, o verde, o preto e o branco. O resto são tisanas ou infusões - por exemplo, morango e nata ou frutos vermelhos.
Na Casa Hus, entre chás e infusões, existem 82 variedades, que podem ser consumidas lá ou trazidas para casa, e à medida do cliente: consoante as necessidades, o Pedro cruza chás, de forma a que cada um traga o que é mais indicado para si. Por exemplo, nesta época de Natal os chás digestivos são os que mais se vendem (vá lá entender-se porquê)!
Aí podem ainda encontrar produtos gourmet ou que não estejam à venda nas outras superfícies comerciais, como doçaria de Alcobaça, que tive o privilégio de provar. Nham!
Fica nas Galerias Jardins do Lis, Loja 45 (Avenida Dr. Adelino Amaro da Costa - Lote 21).
1 comentário:
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