| Uma proposta rápida e (tãããooo) saborosa |

Por regra tento fazer uma alimentação equilibrada, mas há dias em que me dá umas gulas que sou capaz de comer este mundo e o outro, e ficar a sorrir no final. Aposto que vocês conhecem a sensação!

Na semana passada passei por esse drama e decidi experimentar pizza em tosta. 

Fiquei fã, porque além de ser muito fácil e rápido fazê-la, é uma receita super económica e com um sabor caseiro que não é possível encontrar nas pizzas congeladas nem, muitas vezes, nas pizzarias. 

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

Pão de forma

Fiambre

Azeitonas

Molho bolonhesa

Queijo mozzarella

Azeite

Óregãos

Preparação:

Untei um tabuleiro com um pouco de azeite (como não tinha um pincel para o espalhar, usei papel de cozinha, que faz o mesmo efeito).

Coloquei as fatias de pão de forma no tabuleiro e levei-as um pouco ao forno, só para alourar. O pão de forma que utilizei foi o especial para torradas da Panrico, 'truque' que me parece essencial já que, por regra, as fatias do pão de forma comum são demasiado finas.

Retirei o tabuleiro do forno e virei as fatias, de forma a ficarem com a parte alourada para cima. 

Depois foi só barrá-las generosamente com molho bolonhesa e pedaços pequenos de fiambre e azeitonas (utilizei estes ingredientes mas, como é óbvio, vocês podem utilizar outros, tais como presunto ou bacon, carne, atum, delícias do mar, camarão, etc, etc.).

De seguida, polvilhei a tosta (também generosamente) com o queijo mozarella e ainda lhe juntei uns pedaços de um queijo em barra que tinha lá por casa.

Finalmente juntei os óregãos, um pouco mais de azeitonas e um fio de azeite.

Depois, forno com elas até ficarem douradas (não deixem demasiado tempo para o queijo não ficar tipo plástico). 

Por fim, retirei-as do forno rapidamente, e toca a comer enquanto estão quentes.

Vá lá, ide experimentar que são uma delícia!